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  • Des cookies gourmands

    14 novembre 2009 ( #muffin - cupcake - cookies )

    Je voulais faire des cookies au beurre de cacahuètes ! Mais ... je n'avais plus l'ingrédient principal : le beurre de cacahuètes ! Je l'ai donc remplacé par de la pâte de spéculoos ! Vous aurez besoin de * 100 g de beurre mou, * 100 g de beurre de cacahuètes...

  • Muffins au citron avec une surprise !!!

    15 novembre 2009 ( #muffin - cupcake - cookies )

    Bon, ben avec la photo, vous avez deviné ce qu'est la surprise !! Du chocolat ! Vous aurez besoin de * 200 g de farine, * 2 oeufs, * 140 g de sucre, * 150 g de beurre mou, * 15 cl de lait, * 1 sachet de levure, * du nutella des carrés de chocolat, * Sirop...

  • Une p'tite sauce toute simple

    16 novembre 2009 ( #légume )

    Voici une p'tite sauce tomate toute simple mais délicieuse .... Vous aurez besoin de * l'huile d'olive, * 1 oignon haché, * 2 gousses d'ails hachées, * 1 branche de céleris en p'tits morceaux (débarrassée des fils), * 1 carotte en p'tits morceaux, * 1...

  • Cannelloni au boeuf et aux fromages

    17 novembre 2009 ( #plat )

    J'ai suivi la recette de Giada De Laurentiis, si vous regardez Cuisine Tv vous la connaissez sûrement ! Vous aurez besoin de * de la sauce tomate, * de l'huile d'olive, * 400 g de boeuf haché, * 1 pot de ricotta, * 2 boules de mozza, * 100 g de parmesan...

  • Une p'tite créme au citron vert ! Brûlée ou pas !

    18 novembre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    Voici une p'tite recette pour faire venir le soleil sur notre table ! Vous aurez besoin de (pour 4 ramequins) * 1 citron vert non traité ou bio, * 2 jaunes d'oeufs, * 2 cs de maïzena, * 5 cs de sucre, * 1 cc de farine, * 500 ml de lait. Comment faire...

  • Un p'tit flan gourmand

    19 novembre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    La Panna Cotta de Patchouka m'a fait de l'oeil ! Je l'ai juste un peu modifiée pour en faire un p'tit flan au Nutella ! Vous aurez besoin de * 50 cl de lait, * 1 cc de vanille, * 2 g d'agar-agar, * 3-4 cs de Nutella. Comment faire ? Mélanger au fouet...

  • Un p'tit flan pâtissier

    21 novembre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    Une recette basique mais toujours appréciée ! En plus, on peut la réaliser avec ou sans pâte ! J'ai choisi la version sans ... Vous aurez besoin de * 3 oeufs, * 100 g de sucre, * 75 g de farine, * 25 cl de lait, * 25 cl de crème fraîche, * 1 gousse de...

  • Un p'tit roulé au citron

    22 novembre 2009 ( #goûter )

    Maiwenn-La main à la pâte m'a donné envie d'un roulé au Lemon curd. Il y a pas mal de temps j'avais vu aussi une recette de ce même gâteau avec du thé matcha dans la recette ! [ si la personne se reconnait ou quelqu'un reconnait, merci de vous faire connaitre...

  • Une gaufre qui sort de l'ordinaire

    23 novembre 2009 ( #légume )

    C'est Mon Petit Grain de Cel... qui m'a donné envie d'essayer les gaufres salées ! Oui vous avez bien lu !! Voici donc des gaufres aux pommes de terre et carottes ! Vous aurez besoin de * 300 g 100 g de p-d-t, * 100 g 300 g de carottes, * 2 oeufs, * 50...

  • Les fameuses brioches façon pitch !!

    24 novembre 2009 ( #boulangerie )

    Pour le p'tit déjeuner de dimanche, j'ai réalisé ces p'tites brioches. J'ai trouvé la recette chez Biscottine ! Vous aurez besoin de * 350 g de farine, * 30 g de beurre, * 40 g de sucre, * 1 cc de sel, * 20 cl de lait, * 1 sachet de levure, * du Nutella...

  • Une p'tite quiche

    25 novembre 2009 ( #tarte & cake salé )

    Un soir de flemme, pas grand chose dans le frigo, deux p'tits porions [comme on dit chez moi ! :) ] qui se courrent aprés et ... un p'tit passage chez Patmamy et voici une quiche poireau-fromage ! Vous aurez besoin de * 1 pâte brisée, * des allumettes...

  • Crèmes au caramel

    26 novembre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    Bon j'ai quitter mes citrons adorés (j'ai encore 2-3 recettes!) pour le caramel !! Il y a quelques années, j'avais essayé d'en faire et je l'avais raté. J'avais donc mis une croix dessus mais en voyant de trés bonnes recettes, je m'y suis remise et oh...

  • Un p'tit pain viennois au sucre perlé

    28 novembre 2009 ( #boulangerie )

    Ma map est de nouveau de sortie !! Elle dormait dans son carton ! :) Vous aurez besoin de * 300 g de farine, * 200 ml de lait, * 20 g de beurre, * 1 cs de sucre, * 1 cc de sel, * 1 sachet de levure de boulanger, * du sucre perlé. Comment faire ? Dans...

  • Bonsoir

    29 novembre 2009 ( #histoire de causer )

    Ce soir pas de p'tite recette mais une astuce qui me facilite drôlement la vie !! :) Je fais souvent des Flambys maison et maintenant des crémes renversées au caramel ( recette à venir ).... J'avais un p'tit soucis : le caramel liquide se mélangeait toujours...

  • LA recette au citron

    30 novembre 2009 ( #goûter )

    Ma période citron touche à sa fin, pour le moment ! :) Je voulais terminer en apothéose ! J'ai déjà réalisé plusieurs fois cette recette dont je ne me lasse pas !! Je vous présente donc les Carrés Citron d'Eliane ! Vous aurez besoin de pour le biscuit...

  • un p'tit caramel liquide

    01 décembre 2009 ( #goûter )

    Jusqu'à il y a peu de temps, j'achetais le caramel liquide de la célèbre marque. Aurélie et Mélanie m'ont donné envie de le faire maison !! Vous aurez besoin de * 500 g de sucre, * 150 ml d'eau, * 1 cs de vinaigre, * 300 ml d'eau chaude. Comment faire...

  • Des p'tits financiers

    02 décembre 2009 ( #goûter )

    Des p'tits financiers qui font honneur à ma région d'adoption : ils sont aux pralines ! J'ai repris le recette de celle aux Daims : ici ! Vous aurez besoin de * 70 g de beurre fondu, * 130 g de pralines concassées, * 4 blancs d'oeuf, * 100 g de poudre...

  • Une carte pour Toinou !

    03 décembre 2009 ( #histoire de causer )

    Un p'tit geste pour joindre l'utile à l'agréable : on envoie une carte d'anniversaire (qui représente sa ville, son village) à Toinou = une bonne façon d'apprendre la géo et on l'aide à battre un record qui sait !! Mais allez rendre visite à sa Maman,...

  • Un p'tit cake hyper gourmand !

    04 décembre 2009 ( #goûter )

    C'est un cake au pralin que j'ai trouvé chez Ma pause cuisine . Vous aurez besoin de * 2 oeufs, * 160 g de sucre, * 1 yaourt nature, * 150 g de farine, * 1/3 de sachet 1 sachet de levure, * 10 5 cl d'huile, * 1 sachet de pralin. Comment faire ? Dans un...

  • Des p'tites bouchées apéro

    05 décembre 2009 ( #apéro )

    Voici une recette trés rapide à préparer et qui plait bien ! Je l'ai trouvé chez Mes Envies et Délices d'Aurélie (j'me suis permise de faire quelques modifs). Vous aurez besoin de * 3 oeufs, * 100 ml de lait, * 200 g de farine, * 4 cs d'huile, * 1 sachet...

  • Un p'tit hachis parmentier de canard ....

    06 décembre 2009 ( #plat )

    C'était pour moi une 1ére ! J'ai cherché sur le net; il y a 2 écoles du hachis au confis de canard : la précuisson du canard et la non précuisson. Ma maman , qui le fait souvent, ne précuit pas ! J'ai donc choisi de faire l'inverse ! :) Un p'tit reste...

  • Des p'tits bonhommes...

    07 décembre 2009 ( #boulangerie )

    Dans ma région natale, le jour de la Ste Catherine est le fête des p'tites filles. Et bien sûr, le jour de la St Nicolas est celui des p'tits gars. Même si je suis loin, je garde la tradition ! Voici donc les Bonhommes de la Saint Nicolas, recette que...

  • Une p'tite créme au caramel

    08 décembre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    Bon ben fallait bien que j'utilise le caramel que j'ai fait ! J'ai fait la recette de Ma P'tite Campagne . Vous aurez besoin de * 3 oeufs entiers + 1 jaune, * 40 cl de lait, * 20 cl de créme, * 3 cs de sucre, * du caramel liquide. Comment faire ? Fouetter...

  • Des p'tits bonhommes ....

    09 décembre 2009 ( #goûter )

    Eh oui, encore des p'tits bonhommes .... mais c'est de saison ! :) C'est chez Cakes in the city... que j'ai découvert cette recette. Vous aurez besoin de * 350 g de farine, * 170 g de sucre roux, * 1 sachet de levure, * 2.5 cc de mélange pour pain d'épices,...

  • Un p'tit tag qui change ...

    10 décembre 2009 ( #histoire de causer )

    Je viens d'être taguée par Vicim chez qui les papilles frémissent .. Ce tag ne consiste pas à donner 7 confidences ou autre ... Il faut décrire des p'tits bouts de sa vie avec ... des chansons que l'on aime ou qui évoque quelque chose de perso .... 1)...

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