Cheese-crumble ou crumble-cheese

Publié le par stephimat

Bon ben j'ai craqué pour un p'tit livre encore une fois et vous savez quel est son sujet ?
Le Citron !!
Cette recette réuni 2 de mes desserts préférés : le cheese-cake & le crumble !

che-cru.jpg


Vous aurez besoin de

            * 200 g de Lemon Curd,
            * 200 g de fromage blanc,
            * 40 g de farine,
            * 15 g de poudre d'amandes,
            * 30 g de cassonade,
            * 20 g de beurre mou en p'tits dés.


Comment faire ?

           Préparer le crumble : dans un bol, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la cassonade et le beurre et sabler du bout des doigts.
           Dans un saladier, mélanger le lemon curd et le fromage blanc. Verser ce mélange dans des ramequins, saupoudrer de pâte et enfourner pour 20 min à 180°C. Laisser refroidir et mettre au frais.


Avis de la p'tite famille

           Un p'tit délice ! 
           Trés rapide à faire ! A faire la veille pour le lendemain, c'est encore meilleur ! :)

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OMVM 28/02/2010 14:50


Je viens te souhaiter un bon dimanche


clara & compagnie 27/02/2010 23:09


OOOoh c'est bien bon ca !!
bises
Céline


Jacre 27/02/2010 17:06


Je note tout de suite cette recette, j'aime beaucoup le citron et ta recette me semble délicieuse...bises


Cécile 26/02/2010 22:55


Oh la la! Mais c'est un pur délice! je suis fan du citron, complètement fada! Alors ton dessert c'est sur je l'adorerais! je note! Bonne nuit! Bises!


Luthine 26/02/2010 21:54


On n'arrête plus les bonnes choses....