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  • P'tits clafoutis à la truite

    01 juin 2010 ( #apéro )

    Quand je reçois, j'aime bien faire les apéros fait maison, les chips & co sont bannis ! :) Voici donc une recette que j'ai vu chez Une ado aux fourneaux, j'ai fait quelques p'tites retouches. Vous aurez besoin * 2 tranches de saumon fumé truite fumée,...

  • crevette-Saint Moret-concombre...

    02 juin 2010 ( #apéro )

    ... pour des amuses bouche ! Il n'y a qu'un produit qui n'est pas maison sur ma table d'apéro : les olives préparées ! Vous aurez besoin de * 200 g de crevettes fraîches & décortiquées, * 100 g de Saint Moret, * 3 cs de crème liquide, * 1 concombre noa...

  • Tarte moelleuse aux tomates

    05 juin 2010 ( #légume )

    Voici une tarte qui allie une pâte moelleuse et une salade de tomates ! C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre qui accompagnait le moule. Vous aurez besoin de pour la pâte * 100 ml de crème liquide, * 2 oeufs, * 75 ml de lait, * 100 g de farine,...

  • J'ai eu l'honneur...

    06 juin 2010 ( #à vous l'article )

    ... de voir mes recettes réalisées par des copinautes ! Je les remercie de leur confiance ! Voici le Cake courgettes et saumon de Sandyy - Farandole Gourmande et les Cannelés coco de Riricolibri - Le nid de Riricolibri et la Tarte à la Vache qui rit &...

  • P'tite verrine fraicheur aux fraises & myrtilles

    07 juin 2010 ( #fruit )

    Une recette de ma copinaute Ababesque ! Une verrine pour laquelle j'ai utilisé la gelée de roses qu'elle m'a offerte ! Vous aurez besoin de * 3 sachets de thé aux fruits rouges, * 600 ml d'eau, * 1 cs de gelée de roses, * 2 g d'agar-agar, * 30 g de sucre,...

  • Terrine au crabe

    08 juin 2010 ( #terrine & charlotte )

    Et oui ! Encore une terrine ! Que voulez vous, on ne se refait pas ! :) Source : Beau à la bouche... le blog de Loukoum Vous aurez besoin de * 200 g de chair de crabe égouttée + 100 g de pattes (surgelées pour moi), * 4 oeufs, * 100 ml de crème fraîche,...

  • Mon 1er clafoutis aux cerises...

    10 juin 2010 ( #goûter )

    ...non, pas le 1er que je fais mais plutôt le 1er de la saison ! C'est un des desserts de l'été que nous adorons ! J'ai suivi une recette d'Eric Léautey. Vous aurez besoin de * 500 g de cerises (dénoyautées pour moi), * 4 oeufs, * 50 cl de lait, * 100...

  • Courgettes farcies aux fromages

    11 juin 2010 ( #légume )

    C'est une recette que Mary nous a proposé, que Luthine a faite à sa sauce et je l'ai réalisée à mon tour en la changeant un chouyas ! Vous aurez besoin de * 150 g de fromage de chèvre frais, * 175 g de ricotta, * 30 g de fromage râpé, * 5 courgettes,...

  • Salade mechouia

    12 juin 2010 ( #légume )

    Une salade que l'on mange quand il fait très chaud ... NB : désolée pour la qualité de la photo ! Vous aurez besoin de * 5 tomates, * 4 poivrons ou 8 p'tits, * 1 gros oignon, * 2 gousses d'ail, * cumin, * huile d'olive, * sel & poivre. Comment faire ?...

  • Poulet tandoori à ma façon ...

    14 juin 2010 ( #viande )

    Le tandoori, un mélange d'épices que je voulais goûté depuis un p'tit moment ... Inspiration : Elle à table Vous aurez besoin de * 600 g de blanc de poulet, * 2 cs d'épices tandoori, * 1 gros oignon, * 1 gousse d'ail, * 30 cl de lait de coco, * le jus...

  • Des p'tits .... des p'tits.....

    15 juin 2010 ( #cannelé sucré & salé )

    ..........des p'tis ? Des p'tits cannelés ! Je les ai fait avec de la pâte à tartiner "Côte d'Or" ramenée de Belgique ! Vous aurez besoin de * 250 ml de lait, * 100 g de farine, * 100 g de sucre 60 g de sucre, * 1 oeuf + 1 jaune, * 30 g de beurre, * 2...

  • Flan de brocolis au saumon fumé

    16 juin 2010 ( #légume )

    Je suis fan de Pascale Weeks ! Voici une des ses délicieuses recettes ! Vous aurez besoin de * environ 650 g de brocolis, * 3 oeufs, * 75 g de comté râpé gruyère râpé, * 20 cl de crème liquide, * 150 g de dés de saumon fumé, * 1/2 cc de coriandre moulue,...

  • Quand la gourmandise préférée de Bunny rencontre la vache préférée des enfants ...

    18 juin 2010 ( #tarte & cake salé )

    Alors à votre avis, qu'est ce que ça donne ? .... Bon la gourmandise de Bunny ? la carotte... La vache préférée des enfants ? la Vache qui rit.... Voici donc une quiche carottes-Vache qui rit ! Recette que j'ai trouvé chez Patchouka ! Vous aurez besoin...

  • Une 'tite recette pour The jeu !

    27 juin 2010 ( #goûter )

    Me voici donc de retour aux fourneaux... je tiens à vous remercier pour vos mots trés sympathiques ! Merci ! C'est donc la 6ème édition du jeu interblog ! C'est Sandy - Farandole Gourmande qui est venue piochée à la maison et je suis allée chez Ninou...

  • Ma p'tite gourmandise préfèrée du moment ...

    28 juin 2010 ( #cannelé sucré & salé )

    ....des cannelés bien sûr ! Ceux ci sont au Salidou ! Vous aurez besoin de * 250 ml de lait, * 100 g de farine, * 100 g de sucre 60 g de sucre, * 1 oeuf + 1 jaune, * 30 g de beurre, * 3 bonnes cs de Salidou. Comment faire ? Dans une casserole, mettre...

  • Mon 1er crumble salé

    29 juin 2010 ( #légume )

    Je suis aide à domicile... je rencontre pas mal de personnes...et j'adore parler cuisine avec elles ! La semaine passée une jeune femme m'a parlé de son Crumble courgette & chèvre, je l'ai de suite réalisé.... Vous aurez besoin de * 1 kg de courgettes,...

  • Je reviens doucement ....

    25 juillet 2010 ( #yaourt - créme et flan )

    Tout d'abord, je vous remercie pour vos p'tits mots pendant mon absence ! Ben oui je me suis absentée du web car j'étais en "hibernation" ! Vous allez me dire que je suis "toc toc" mais je déteste les grosses chaleurs ( n'oubliez pas que je suis du nord...

  • Bon comme là bas !

    02 août 2010 ( #muffin - cupcake - cookies )

    Il y a une magnifique boutique où j'ai beaucoup aimé me rendre il y a quelques mois à Grenoble. On peut trouver tout le matos pour faire des cupcakes, commander des gâteaux trés originaux, acheter le fameux fromage Philadelphia .... The Cake Shop Mais...

  • P'tite salade fraicheur et sa délicieuse sauce

    03 août 2010 ( #rapidos )

    Une salade que nous avons mangé à plusieurs reprises lors de ces dernières grosses chaleurs ( grrrrrr.....! ). Pour la sauce, jusque là, soit je demandais à mister de la faire soit j'en achetais de la toute faite ! Ouhhhhhhhhhh ! Et puis, Sandy - Farandole...

  • Muffin chocafé

    05 août 2010 ( #muffin - cupcake - cookies )

    J'adore tous les desserts & gourmandises au café ! Donc quand lors d'une de mes balades à Lyon, j'ai trouvé des pistoles de "chocolat lait et cappuccino", j'ai sauté sur le paquet ! :) Vous aurez besoin de * 100 g de beurre, * 130 g de chocolat lait &...

  • Le jour J est arrivé ...

    29 août 2010 ( #histoire de causer )

    ... oui, aujourd'hui, c'est le jour de la publication du jeu interblog ! Déjà la 8éme édition ! C'est donc Ginger - En mets, fais ce qu'il te plait ! qui est venue faire un p'tit tour ici et je suis allée chez Céline - Mon petit grain de Cel... Pour une...

  • Plusieurs recettes pour un p'tit jeu ...

    26 septembre 2010 ( #histoire de causer )

    Voici donc ma participation au célèbre jeu interblog créé par Sorcilili sur le fofo Plaisirs Gourmands ! Pour cette nouvelle édition, c'est Floriane - Les délices de Floriane qui vient piocher chez moi une recette et moi, je suis partie chez Sorcilili...

  • Une p'tite douceur pour bien repartir ....

    27 février 2011 ( #goûter )

    Non non vous ne rêvez pas, c'est bien moi, je suis de retour ... durant ma trés longue pause j'ai continué de cuisiner, de découvrir de nouvelles recettes, de prendre en photo nos repas (habitude qui ne dérange plus mon compagnon ! lol) ... j'ai toujours...

  • On en a tous une ....

    01 mars 2011 ( #goûter )

    ... oui tout le monde en a une ! Quand on la croise, elle nous dit " choisis moi choisis moi !" ... mais aucun membre de la famille ne lui prête attention ! On lui préfère sa consoeur bien jaune, bien ferme..... Vous voyez de qui de quoi je parle ? D'une...

  • Une p'tite charlotte salée ...

    07 mars 2011 ( #terrine & charlotte )

    En ce moment, je suis entre autre dans ma période charlotte ... avant de vous livrer des recettes de charlottes sucrées, je vous sers une charlotte au saumon, brocolis & carottes. C'est une recette de chez Tup ! J'ai ainsi baptisé mon moule à charlotte...

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