Top articles

  • P'tits clafoutis à la truite

    01 juin 2010 ( #apéro )

    Quand je reçois, j'aime bien faire les apéros fait maison, les chips & co sont bannis ! :) Voici donc une recette que j'ai vu chez Une ado aux fourneaux, j'ai fait quelques p'tites retouches. Vous aurez besoin * 2 tranches de saumon fumé truite fumée,...

  • Tartelettes fraise & choc

    14 avril 2010 ( #goûter )

    Fraise & chocolat : un duo que j'adore ! .... Source : Cuisine Actuelle Vous aurez besoin de pour la pâte * 220 g de farine, * 1 oeuf, * 150 g de beurre mou, * 100 g de sucre glace, * 40 g de cacao amer, * 30 g de poudre d'amandesnoix de coco râpée, *...

  • La tarte de Cindy ....

    10 avril 2010 ( #tarte & cake salé )

    C'est une recette que Cindy m'a donné lors de notre rencontre ... une tarte au poivron & fromage de chèvre ! Vous aurez besoin de * 2 poivrons, * une bûchette de chèvre, * de la créme semi-épaisse, * un peu de sauce tomate, * une pâte feuilletée pur beurre....

  • P'tites crèmes brulées au Nutella

    14 octobre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    C'est la 1ére fois que je réalise des crèmes brûlées ! J'en avais envie il y a un p'tit temps mais je n'avais pas les ramequins adaptés ! Vous aurez besoin de * 30 cl de lait, * 20 cl de crème liquide, * 5 jaunes d'oeufs, * 40 g de sucre en poudre, *...

  • Cannelloni au boeuf et aux fromages

    17 novembre 2009 ( #plat )

    J'ai suivi la recette de Giada De Laurentiis, si vous regardez Cuisine Tv vous la connaissez sûrement ! Vous aurez besoin de * de la sauce tomate, * de l'huile d'olive, * 400 g de boeuf haché, * 1 pot de ricotta, * 2 boules de mozza, * 100 g de parmesan...

  • crevette-Saint Moret-concombre...

    02 juin 2010 ( #apéro )

    ... pour des amuses bouche ! Il n'y a qu'un produit qui n'est pas maison sur ma table d'apéro : les olives préparées ! Vous aurez besoin de * 200 g de crevettes fraîches & décortiquées, * 100 g de Saint Moret, * 3 cs de crème liquide, * 1 concombre noa...

  • Un p'tit roulé ....

    13 avril 2010 ( #plat )

    Alors, un p'tit roulé ça vous dit ? C'est une recette que j'ai trouvé chez AlsaCuisine. Dés que j'ai vu ce roulé, il m'a fait envie ! Voici donc le Roulé aux viandes & fromage : Vous aurez besoin de * 250 g de boeuf haché, * 250 g de chair à saucisses,...

  • Des p'tites vacances ...

    17 décembre 2009 ( #histoire de causer )

    Voilà, ce p'tit mot pour vous dire que la p'tite famille est en vacances ! Je ferais mon possible pour passer vous voir ! Si mon gentil p'tit frére veut bien me prêter son ordi !! Attention à lui s'il veut que le Pére Noël passe ! En même temps, il a...

  • Moelleux pistache façon cheesecake

    26 mars 2010 ( #goûter )

    Un moelleux trouvé sur ce livre : Aussitôt vu, aussitôt fait ! Recette de Popasan - On nem,on riz Vous aurez besoin de pour le moelleux : * 30 g de pâte de pistaches, * 50 g de vergeoise blonde, * 25 g de maïzéna, * 1 oeuf. pour le cheesecake : * 3 cs...

  • Un p'tit pain viennois au sucre perlé

    28 novembre 2009 ( #boulangerie )

    Ma map est de nouveau de sortie !! Elle dormait dans son carton ! :) Vous aurez besoin de * 300 g de farine, * 200 ml de lait, * 20 g de beurre, * 1 cs de sucre, * 1 cc de sel, * 1 sachet de levure de boulanger, * du sucre perlé. Comment faire ? Dans...

  • Une p'tite douceur pour bien repartir ....

    27 février 2011 ( #goûter )

    Non non vous ne rêvez pas, c'est bien moi, je suis de retour ... durant ma trés longue pause j'ai continué de cuisiner, de découvrir de nouvelles recettes, de prendre en photo nos repas (habitude qui ne dérange plus mon compagnon ! lol) ... j'ai toujours...

  • Cannelés au café

    10 mai 2010 ( #cannelé sucré & salé )

    Oui, je sais encore des cannelés ! Mais c'est tellement bon ! Euh, vous pensez qu'il y a encore des possibilités de parfum ? ... mystère ! :) Vous aurez besoin de * 250 ml de lait, * 100 g de farine, * 100 g de sucre, * 1 oeuf + 1 jaune, * 30 g de beurre,...

  • P'tits pois carottes & tomates

    05 mai 2010 ( #légume )

    On peut acheter des p'tits pois frais maintenant ! Et rien avoir avec les boites ! Voici une 'tite recette toute simple ... Vous aurez besoin de * 4 belles carottes, * 1 kg au moins de cosses, * 1 oignon, * 1 petite boite de tomates pelées, * du thym,...

  • Le moelleux de Melle Banane

    20 mars 2010 ( #goûter )

    Dés que j'ai vu son moelleux, j'me suis dit "mon coco je vais faire de toi mon 4 h" ! En plus je venais de faire de la confiture de lait ! Si vous manquez d'inspiration, rendez-vous chez MelleBanane's Cuisine , vous y trouverez votre bonheur ! Vous aurez...

  • Le jour J est arrivé ...

    29 août 2010 ( #histoire de causer )

    ... oui, aujourd'hui, c'est le jour de la publication du jeu interblog ! Déjà la 8éme édition ! C'est donc Ginger - En mets, fais ce qu'il te plait ! qui est venue faire un p'tit tour ici et je suis allée chez Céline - Mon petit grain de Cel... Pour une...

  • Des p'tits moelleux citron-ricotta

    23 février 2010 ( #goûter )

    Toujours pour le goûter chez mon amie, j'ai préparé ces p'tits moelleux [pour entretenir ma fièvre jaune ! :)] que j'avais repéré chez Luthine qui l'avait vu chez Clémence ... Vous aurez besoin de * 150 g de ricotta, * 100 g de sucre, * 150 g de farine,...

  • Une p'tite pizza ...

    03 mars 2010 ( #tarte & cake salé )

    Il me restait un pot de mascarpone qui était arrivé à expiration et un fond de pesto rosso traînait à côté. Hop ni une ni deux, ils allaient être les ingrédients d'une pizza ! Vous aurez besoin de * 1 pâte à pizza maison, * 1 cs de crème liquide (pour...

  • Une p'tite créme ...

    15 février 2010 ( #yaourt - créme et flan )

    Ben voilà ! La fièvre jaune s'est à nouveau emparée de moi ! Si si ... et attention vous pouvez l'attraper par écrans interposés !! Je parle bien sûr de mon envie de citron ! :) Voici donc des p'tites crèmes au citron ... Il me restait des jaunes d'oeufs...

  • Terrine aux deux viandes

    27 mai 2010 ( #terrine & charlotte )

    Oui, encore une terrine ! J'suis dans ma période terrines ! D'ailleur j'en recherche de nouvelles pour ce weekend ... chut ! j'ai un repas de prévu ! Celle ci, je l'ai trouvé chez La popotte de Manue . J'ai juste changé des quantités & ingrédients. Vous...

  • Terrine aux courgettes & saumon fumé

    07 avril 2010 ( #poisson )

    Une recette que j'ai vu chez Popasan qui elle-même l'avait repéré chez La Marmotte ..... Vous aurez besoin de * 5 courgettes moyennes, * 4 tranches de saumon fumé, * 25 cl de crème liquide, * 4 oeufs, * 2 cs de farine, * 1 cc de curry, * 2 cs d'aneth....

  • Mes 1èrs cannelés salé

    20 avril 2010 ( #apéro )

    Pour ces p'tites choses salées, j'ai choisi de les faire au chèvre ! Ben oui, je suis dans ma période chèvre chaud ! (tarte salée, bricks, et d'autre à venir...) Voici donc les Cannelés au chèvre, recette de Une Tite débutante dans la cuisine qui fourmille...

  • Du chocolat blanc en poudre !

    19 mai 2010 ( #cannelé sucré & salé )

    Oui, j'ai trouvé du choc blanc en poudre dans mon supermarché ! Dés que je l'ai vu, j'ai su ce que j'allais en faire !...Vous avez deviné ? C'est une p'tite gourmandise que je n'ai pas faite depuis plus d'une semaine, au moins !... Voici donc mes Cannelés...

  • Des p'tits cupcakes au citron

    12 février 2010 ( #muffin - cupcake - cookies )

    Je suis tombée sur les cupcakes au citron de Clara & Compagnie et comme j'adore le citron, alors hop ! Les voici : Vous aurez besoin de * 120 g de beurre fondu, * 100 g de sucre, * 240 g de farine, * 200 ml de lait, * 2 oeufs, * 1 sachet de levure, *...

  • Un p'tit café ?

    30 mars 2010 ( #yaourt - créme et flan )

    Aujourd'hui, c'est dessert au café ! Un parfum que l'on aime beaucoup à la maison ! Voici donc ma Panna Cotta au café . Vous aurez besoin de * 40 cl de crème fleurette, * 50 cl de lait, * 50 g de sucre roux, * 4 sticks d'expresso soluble, * 3 feuilles...

  • Est ce que vous aimez aussi ...

    20 avril 2011 ( #histoire de causer )

    ... les livres de recettes ? Eh bien moi, je les adore !!! Même si je surf sur le net à la recherche de nouvelles recettes, je ne peux me passer d'acheter des bouquins !! J'en ai une belle collection !! Alors quand j'ai découvert qu' Elisath - Aux plaisirs...

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