Top articles

  • Un p'tit pain de mie

    11 décembre 2009 ( #boulangerie )

    J'essaye de ne plus acheter de pain de mie pour les croques et autres ! Vous aurez besoin de * 500 g de farine blanche, * 20 cl de lait tiéde, * 10 cl d'eau tiéde, * 50 g de beurre mou, * 2 cs de sucre, * 1.5 cc de sel, * 1.5 cc de levure de boulanger....

  • Une p'tite tartine savoyarde ...

    12 décembre 2009 ( #rapidos )

    Une p'tite recette pour un soir de grande flemme ! :) Vous aurez besoin de * du pain de mie, * des lardons, * un gros oignons émincés, * du roblochon coupé en tranches. Comment faire ? Super simple ! :) Dans une poêle, chauffer un peu de matiére grasse...

  • Une p'tite créme gourmande

    13 décembre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    J'ai retrouvé une demi-plaque de Pralinoise ! Cela n'arrive pas souvent ! D'habitude elles ne trainent pas !! :) J'en ai donc fait une p'tite créme ! Vous aurez besoin de * 500 ml de lait, * 100 g de Pralinoise, * 30 g de Maïzena. Comment faire ? Dans...

  • Une p'tite galette gratinée

    14 décembre 2009 ( #rapidos )

    Aujourd'hui, je vous propose donc une galette de pommes de terre gratinée. Vous aurez besoin de * 5-6 grosses p-d-t, * allumettes de bacon, * sel & poivre, * fromage rapé. Comment faire ? Peler, laver et raper les p-d-t. Ajouter les allumettes et le sel...

  • Le fameux sucre de Noel !!

    15 décembre 2009 ( #goûter )

    C'est chez Lilycuisine que j'ai découvert ce sucre de Noël ! Elle même le tenait de MelleBanane's cuisine ! Vous aurez besoin de * 3 oranges bio ou non traitées, * 1 kg de sucre, * 2 cs de canelle. Comment faire ? Prendre les zestes des oranges et les...

  • Des p'tits muffins de saison ...

    16 décembre 2009 ( #muffin - cupcake - cookies )

    Voici une p'tite recette pour utiliser le fameux sucre de Noël ! Je me suis inspirée d'une recette de muffins choc/orange mais je ne sais plus où j'ai vu cette recette ! Vous aurez besoin de * 200 g de farine, * 125 g de sucre de Noël, * 1 sachet de levure,...

  • Des p'tites vacances ...

    17 décembre 2009 ( #histoire de causer )

    Voilà, ce p'tit mot pour vous dire que la p'tite famille est en vacances ! Je ferais mon possible pour passer vous voir ! Si mon gentil p'tit frére veut bien me prêter son ordi !! Attention à lui s'il veut que le Pére Noël passe ! En même temps, il a...

  • Des p'tites noix ...

    23 janvier 2010 ( #poisson )

    On aime beaucoup les noix de saint jacques à la maison; les voici donc avec une fondue de poireaux. Merci à Torchons et Serviettes ! Vous aurez besoin de * noix de saint jacque (4 par personnes), * poireaux, * 15 cl de bouillon de légumes, * beurre. Comment...

  • Des p'tits choux à la chantilly gourmande ....

    24 janvier 2010 ( #goûter )

    J'ai du être trés sage en 2009 car j'ai eu un beau cadeau du Pére Noel ! J'ai eu un siphon !! Ma 1ére recette pour l'étrenner : des p'tits choux à la chantilly au Nutella !! [mon p'tit chouchou! :)] Vous aurez besoin * 25 cl de créme fleurette, * 2 cs...

  • Un pain tout moelleux !

    25 janvier 2010 ( #boulangerie )

    Ma map est de retour ! Oup's elle commencait à s'ennuyer à nouveau ! Voici un pain Ciabatta ... que j'ai trouvé chez Papilles et Pupilles . Vous aurez besoin de * 250 g de farine, * 20 cl d'eau, * 2.5 cl d'huile d'olive, * 1/2 cs de sel, * 1 sachet de...

  • Une p'tite crêpe ...

    26 janvier 2010 ( #goûter )

    Enfin, petite, pas trop car c'est une crêpe aux pommes à partager ! Vous aurez besoin de * 3 pommes (pelées et coupées en quartiers), * 75 g de farine, * 90 g de sucre, * 150 ml de lait, * 3 oeufs, * beurre, * 1 rasade de rhum. Comment faire ? Dans un...

  • Des p'tits moelleux à la cannelle et au citron

    27 janvier 2010 ( #goûter )

    Avec ces p'tits moelleux, je participe au concours "Citron quand tu nous tiens" de Brèves de cuisine Donc, si vous avez une recette de dessert au citron SANS CHOCOLAT, alors allez y ! Voici donc ma recette : Vous aurez besoin de * 2 oeufs, * 10 cl de...

  • Un p'tit gâteau (trés moelleux) à la mangue !

    28 janvier 2010 ( #goûter )

    C'est une recette du p'tit gars de TF1 .... j'ai mangé son nom !! Vous aurez besoin de * 2 mangues (je sais c'est la saison des mangues mais j'en avais des congelées !), * 100 g de sucre roux, * 1 jaune d'oeuf + 3 blancs, * 50 g de beurre mou, * 200 g...

  • Un p'tit chinois au parfum de chez moi ....

    03 février 2010 ( #boulangerie )

    Voici donc un chinois à la "pâte de spéculoos crunchy" ! Vous aurez besoin de * 500 g de farine, * 220 g de lait, * 80 g de sucre, * 2 oeufs, * 150 g de beurre en p'tits dés, * 1 sachet de briochin. * de la pâte de spéculoos crunchy. Comment faire ? Mettre...

  • Un pain brioché au fromage blanc

    29 janvier 2010 ( #boulangerie )

    Comme il restait du fromage blanc à 0% ( super pour les recettes mais pas top à la p'tite cuillére ! :) ), j'ai flashé sur cette recette de pain chez Pause-café & Gourmandises . Vous aurez besoin de * 1 oeuf + 1 jaune, * 200 g de fromage blanc, * 40 g...

  • une p'tite tarte au thon ...

    30 janvier 2010 ( #tarte & cake salé )

    Avant la recette, je vous donne une p'tite précision à propos du jeu inter-blog : Chocolat à tous les étages doit réaliser une de mes recettes ! Si vous ne la connaissez pas, vous découvrirez chez elle de fameuses recettes ! Et pas que des recettes au...

  • Un p'tit risotto ...

    01 février 2010 ( #plat )

    Cela faisait pas mal de temps que je voulais faire du risotto et j'me suis donc lancée ! Je l'ai fait au jambon et au parmesan pour cette 1ére. Vous aurez besoin de * 250 g de riz à risotto, * 1 oignon, * 12 cl de vin blanc sec, * parmesan, * 1 L - 1.25...

  • Un p'tit marbré et une chouette boutique ....

    02 février 2010 ( #goûter )

    J'avais envie d'un p'tit gâteau rapide à faire [ rmq : je ne fais jamais de choses trés compliquées !:) ]. Mon choix s'est donc porté sur un marbré mais au chocolat et à la pistache. Je me suis inspirée de celui de 1234fillesauxfourneaux . Vous aurez...

  • Une p'tite quiche "j'y fourre tout" sans pâte !

    04 février 2010 ( #tarte & cake salé )

    Je suis fan de la série "Fais pas ci - fais pas ça" (excellente au passage-pleine d'humour !), une des héroïnes prépare un plat "j'y fourre tout" .... résultat : tout le monde malade ! Bon ben ma quiche est aussi "j'y fourre tout" car elle vide les restes...

  • Des p'tites galettes ...

    05 février 2010 ( #crêpe - gaufre )

    Il y a un produit que j'achetait tout prêt : les galettes de blé noir ! Ouh ! Pas bien ! :) Eh bien je me suis lancée dans leur fabriquation grâce à Céci ! Vous aurez besoin de * 300 g de farine de blé noir, * 2 oeufs, * 4 verres de lait, * 1 verre d'eau,...

  • Une p'tite flammekuche

    08 février 2010 ( #tarte & cake salé )

    Elle est à la truite fumée ! Vous aurez besoin de Pour la pâte * 250 g de farine, * 1 sachet de briochin, * 3 cs d'huile d'olive, * 1 cc de sel, * 15 cl d'eau. Pour la garniture * de la truite fumée, * 4 cs de fromage blanc, * 4 cs de créme fraiche épaisse,...

  • Une p'tite tourte de poulet aux champignons et au vin blanc

    07 février 2010 ( #tarte & cake salé )

    Je vous avais parlé du p'tit jeu sur le forum Plaisirs Gourmands. Je devais choisir une recette chez Caroline qui devait en prendre une chez Coco ..... Chocolat à tous les étages devait choisir une recette chez moi qui se voyait prendre une de ses recettes...

  • Des p'tits moelleux aux clémentines

    09 février 2010 ( #goûter )

    J'ai trouvé la recette chez Stéphanie [vous ne trouvez pas qu'elle a un superbe prénom?:)] . Cette recette a fait tilt quand je l'ai vu car elle contient de la ricotta et j'adore l'utiliser dans des desserts ! Vous aurez besoin de * 200 g de ricotta,...

  • Un p'tit cake choco-banane

    10 février 2010 ( #goûter )

    Je n'ai jamais utilisé la banane en pâtisserie ! Et c'est en voyant ce parfum (choco-banane) se balader sur les blogs que j'ai eu envie de l'essayer .... J'ai pris la recette du chouchou de ces dames : C.Felder ! Vous aurez besoin de * 3 bananes pelées...

  • Des p'tits cookies ...

    11 février 2010 ( #muffin - cupcake - cookies )

    On adore les cookies moelleux, alors quand j'ai vu cette recette chez Charline cuisine... je n'ai pas hésité un instant ! Vous aurez besoin de * 100 g de beurre mou, * 100 g de sucre blond cassonnade, * 1 oeuf, * 220 g de farine, * 3 cs de poudre d'amande,...

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