Crevettes coco & curry

Publié le par stephimat

Une 'tite recette que j'ai vu chez OMVM. Je n'avais jamais utilisé le lait de coco pour un plat salé !

NB : je sais Cendy que tu vas passer ton chemin car tu n'aimes pas les crevettes ! :)

 

crevettecococurry.jpg

 

 

Vous aurez besoin de

 

           * 400 g de crevettes crues surgelées (pour moi),

           * oignon 1 gousse d'ail,

           * 1 cs de curry,

           * 20 cl de lait de coco,

           * sel & poivre,

           * huile neutre.

 

 

Comment faire ?

 

          Dans un wok, faire chauffer l'huile puis y faire revenir quelques instants les crevettes, ajouter l'ail émincé finement. Ajouter le curry, bien mélanger puis verser le lait. Laisser quelques minutes.

 

 

Avis de la p'tite famille

 

          Je les ai servi avec des nouilles chinoises ! Un régal !

 D'autres recettes salées au lait de coco seront faites ! miam

 

 

 

 

 

 

Publié dans poisson

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coocooningcook 09/05/2010 20:22



je dois venir piocher chez toi pour le jeu interblog de mai et en flanant pour choisir LA recette, je découvre que nous avons réalisé la même recette à quelques ingrédients près ;-)


Visiblement on a les mêmes goûts



stephimat 09/05/2010 22:50



j'espére que tu vas trouver une recette qui te plaise alors ! :)


 



Luthine 05/05/2010 22:05



J'en fait avec un peu de tomates dedans et c'est super bon !



celia 05/05/2010 08:48



je fais souvent le même type de recette et c'est un vrai régal!!!!!!



stellla 04/05/2010 13:46



hummm à tester celà est trop bon !!!!


bz



Gali 04/05/2010 12:50



oh, j'aime préparer ce genre de plat, c'est très rapide et on est dépaysé, j'adore !