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  • Ma 2éme série de cupcakes... (et pas la derniére !)

    01 mars 2010 ( #muffin - cupcake - cookies )

    Il y a quelque temps, j'ai découvert Une Irrésistible Envie de ... un trés beau blog où l'on trouve des p'tites merveilles ! Ses Cupcakes au Beurre de Cacahuètes m'ont fait saliver ! Je n'ai pas fait le même glaçage .... Vous aurez besoin de * 30 g de...

  • Un p'tit muffin

    01 octobre 2009 ( #muffin - cupcake - cookies )

    Je n'avais qu'une hâte : tester une des recettes de mon nouveau livre ! Gourmande que je suis, j'ai voulu essayer une recette ... au chocolat ! Voici donc les Muffins chocolat au coeur de Toblerone ! Vous aurez besoin de * 120 g de choc noir, * des triangles...

  • Un p'tit risotto ...

    01 février 2010 ( #plat )

    Cela faisait pas mal de temps que je voulais faire du risotto et j'me suis donc lancée ! Je l'ai fait au jambon et au parmesan pour cette 1ére. Vous aurez besoin de * 250 g de riz à risotto, * 1 oignon, * 12 cl de vin blanc sec, * parmesan, * 1 L - 1.25...

  • Le fameux sucre de Noel !!

    15 décembre 2009 ( #goûter )

    C'est chez Lilycuisine que j'ai découvert ce sucre de Noël ! Elle même le tenait de MelleBanane's cuisine ! Vous aurez besoin de * 3 oranges bio ou non traitées, * 1 kg de sucre, * 2 cs de canelle. Comment faire ? Prendre les zestes des oranges et les...

  • Chou façon Cendy

    20 février 2010 ( #plat )

    J'ai flashé sur la recette de chou de Cendy ! Vous aurez besoin de * 1 chou blanc, * 1 gros oignon, * 4 saucisses fumées, * 200 g de lardons, * 10 cl de crème liquide, * 5 cl de vin blanc, * poivre, * sel fou. Comment faire ? Emincer le chou ( sans les...

  • J'en ai rêvé et elle l'a fait !

    27 mars 2010 ( #goûter )

    Oui, j'ai rêvé d'un bon riz au lait et ma MAP me l'a très bien préparé ! Source : Plaisirs Gourmands Vous aurez besoin de * 3/4 l de lait, * 100 g de riz rond, * 3 cs de sucre, * 1 sachet de sucre vanillé. Comment faire ? Mettre tous les ingrédients dans...

  • Un p'tit dessert qui plait à tous !

    31 août 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    Depuis quelques temps, un nouveau produit a fait sa place dans mes placards ! il s'agit de l'agar-agar : l'algue qui remplace la gélatine ! et l'un des 1er dessert que j'ai réalisé avec, ce sont les Fameux Flambys maison de COJOCANO (son blog les Petits...

  • Une p'tite tartine savoyarde ...

    12 décembre 2009 ( #rapidos )

    Une p'tite recette pour un soir de grande flemme ! :) Vous aurez besoin de * du pain de mie, * des lardons, * un gros oignons émincés, * du roblochon coupé en tranches. Comment faire ? Super simple ! :) Dans une poêle, chauffer un peu de matiére grasse...

  • Un p'tit flan pâtissier

    21 novembre 2009 ( #yaourt - créme et flan )

    Une recette basique mais toujours appréciée ! En plus, on peut la réaliser avec ou sans pâte ! J'ai choisi la version sans ... Vous aurez besoin de * 3 oeufs, * 100 g de sucre, * 75 g de farine, * 25 cl de lait, * 25 cl de crème fraîche, * 1 gousse de...

  • Des p'tits moelleux aux clémentines

    09 février 2010 ( #goûter )

    J'ai trouvé la recette chez Stéphanie [vous ne trouvez pas qu'elle a un superbe prénom?:)] . Cette recette a fait tilt quand je l'ai vu car elle contient de la ricotta et j'adore l'utiliser dans des desserts ! Vous aurez besoin de * 200 g de ricotta,...

  • Un classique trés gourmand !

    15 mars 2010 ( #goûter )

    Pour les fans drogués de choc (comme nous), voici un mi-cuit vite fait et vite mangé ! recette de Yann L Vous aurez besoin de * 140 g de choc noir à 70 % de cacao, * 4 oeufs, * 100 g de beurre, * 50 g de poudre d'amandes, * 20 g de farine, * 75 g de sucre,...

  • Recettes inscrites à mon p'tit concours !

    24 octobre 2009 ( #concours )

    linkVoici les recettes qui participent au concours : Le velouté aux deux légumes de "Ainsi Cuisina Mariee" La soupe blanche-Chorb baide de "Ainsi Cuisina Mariee" Le velouté de courge de Cuisine Gourmande by Valou La soupe aux courgettes de Cuisine Gourmande...

  • Un gratin saumon/poireaux ...

    07 octobre 2009 ( #plat )

    Le gratin de Lulu m'avait tapé dans l'oeil ! Je me suis empressée de le faire ! Vous aurez besoin de * 4 pavés de saumon, * 1 botte de poireaux, * 1 sachet de court bouillon, * 100 g de Saint Moret. * 2 cs d'huile et un peu de beurre. Comment faire ?...

  • Encore des gaufres !!!

    21 septembre 2009 ( #crêpe - gaufre )

    Oui, encore des gaufres ! Mais celles ci sont des Gaufres Liégeoises . J'ai pris la recette qui se trouve sur le paquet de sucre "Grain Perlé" que mes parents me raménent de Belgique ! Car celui que je trouve ici fond à la cuisson ! Vous aurez besoin...

  • Gratin de courge

    03 novembre 2009 ( #légume )

    Comme on a aimé la courge en soupe, j'ai voulu cuisiné d'une autre façon ce légume ! Quoi de mieux qu'un p'tit gratin !! Vous aurez besoin de * 600 g de courge, * 400 g de pommes de terre, * 20 cl de créme liquide, * noix de muscade, sel & poivre, * fromage...

  • Un beau p'tit cake salé ...

    31 mars 2011 ( #tarte & cake salé )

    J'ai joint l'utile à l'agréable : essayer mon nouveau moule fleur et faire un cake salé pour accompagner un tite salade du soir ! Pour la base de mes cakes salé je prend toujours la recette de Sophie D puis je change les ingrédients, ici il est à la mimolette...

  • Un p'tit hachis parmentier de canard ....

    06 décembre 2009 ( #plat )

    C'était pour moi une 1ére ! J'ai cherché sur le net; il y a 2 écoles du hachis au confis de canard : la précuisson du canard et la non précuisson. Ma maman , qui le fait souvent, ne précuit pas ! J'ai donc choisi de faire l'inverse ! :) Un p'tit reste...

  • Un p'tit repas de flemme (pour moi!)...

    03 septembre 2009 ( #crêpe - gaufre )

    Oui, un p'tit repas de flemme pour moi, car c'est mon zom qui le prépare : un repas crêpes ! je ne suis pas copine avec les crêpes (sauf pour les manger) ! ma seule participation à ce repas : avoir acheter de la "Créme de Salidou" (caramel au beurre salé)...

  • Une p'tite charlotte salée ...

    07 mars 2011 ( #terrine & charlotte )

    En ce moment, je suis entre autre dans ma période charlotte ... avant de vous livrer des recettes de charlottes sucrées, je vous sers une charlotte au saumon, brocolis & carottes. C'est une recette de chez Tup ! J'ai ainsi baptisé mon moule à charlotte...

  • P'tite verrine fraicheur aux fraises & myrtilles

    07 juin 2010 ( #fruit )

    Une recette de ma copinaute Ababesque ! Une verrine pour laquelle j'ai utilisé la gelée de roses qu'elle m'a offerte ! Vous aurez besoin de * 3 sachets de thé aux fruits rouges, * 600 ml d'eau, * 1 cs de gelée de roses, * 2 g d'agar-agar, * 30 g de sucre,...

  • Panna cotta noix de coco & fraise

    15 avril 2010 ( #yaourt - créme et flan )

    Il me restait un peu de coulis de fraises de mes tartelettes ... Vous aurez besoin de * 20 cl de crème liquide, * 40 cl de lait de coco, * 3 cs de sucre blond, * 2 g d'agar-agar, * un peu de coulis de fraise. Comment faire ? Dans un casserole, mettre...

  • Des p'tites tartelettes ...

    16 février 2010 ( #goûter )

    Voilà la recette pour laquelle j'ai utilisé 4 blancs d'oeufs : Vous aurez besoin de Pour la pâte sablée : * 250 g de farine, * 125 g de beurre en p'tits dés, * 90 g de sucre, * 1 oeuf. Pour l'appareil citronné : * 3 citrons jaunes non traités, * 50 g...

  • Des p'tits pains qui ont fait le tour de la blogosphére !

    14 mars 2010 ( #rapidos )

    Je n'ai pu résisté à ces p'tits pains ! Je parle des pains Naans ! J'ai suivi le recette de Manou et sa cuisine . Seule p'tite modif, j'ai laissé reposer la pâte. Vous aurez besoin de * 300 g de farine, * 1 cc de levure, * 6 cs d'eau tiède, * 3 cs d'huile,...

  • Et ce p'tit thé alors ?

    31 août 2009 ( #boisson )

    Pour mon zhom qui aime prendre quelque chose de frais en revenant du boulot, il y avait toujours dans le frigo une bouteille de thé glacé du commerce. Mais bon, c'est à notre goût trop sucré et c'est assez chimique ! je vous entend d'ici :"il y en a des...

  • Un p'tit roulé au citron

    22 novembre 2009 ( #goûter )

    Maiwenn-La main à la pâte m'a donné envie d'un roulé au Lemon curd. Il y a pas mal de temps j'avais vu aussi une recette de ce même gâteau avec du thé matcha dans la recette ! [ si la personne se reconnait ou quelqu'un reconnait, merci de vous faire connaitre...

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