Dimanche 29 mai 2011 7 29 /05 /Mai /2011 07:12

... la fête des mamans, oui mais surtout pour la nouvelle édition du jeu interblog !

 

Ce mois ci j'avais l'honneur de me rendre chez Lulu's pretty kitchen et c'est Juju - Chesapeake Petites recettes Grosse gourmandise qui venait jusqu'ici !

 

Lorsque l'on a découvert nos binômes, quelques jours après nous fêtions les 5 ans de Mathieu c'est donc tout naturellement que je me suis dirigée vers le fondant de Lulu ! Il est tout simplement sublime ! Sans beurre & très très peu de farine !! Mat l'a adoré & nous aussi !

 

jeuintermat1.jpg

 

Allons donc voir ce que Juju a choisi chez moi ! Et si vous voulez nous rejoindre dans la ronde, surveillez ici, dans les prochains jours, l'inscription pour la nouvelle édition.

 

jeuintermat2.jpg

Par stephimat - Publié dans : goûter - Communauté : Le Fait Maison
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Lundi 25 avril 2011 1 25 /04 /Avr /2011 08:00

... muffins girly aux fraises ! Sa recette m'avait tapé dans l'oeil il y a un p'tit moment mais j'attendais un peu pour acheter des fraise ! J'ai fait quelques p'tits changements ...

 

muffins-fraises.jpg

 

Vous aurez besoin de

 

           * 250g de fraises coupées,

           * 300 g de farine,

           * 3 cc de levure,

           * 125 g de sucre,

           * 50 g de beurre fondu,

           * 4 cs d'huile,

           * 3 oeufs,

           * 1 bouchon d'extrait de vanille quelques gouttes d'arôme de citron,

           * 125 g de yaya aux fraises 125g de crème fleurette,

           * quelques gouttes de colorant rouge.

 

 

Comment faire ?

 

          Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre & la levure. Dans un autre, battre les oeufs ajouter la crème, l'huile, le beurre, l'extrait de citron.

          Verser le mélange liquide sur les poudres. Ajouter les fraises & le colorant. Mélanger & verser dans des caissettes.

          Enfourner pour 15-20 min à 170-180°C.

 

 

Avis des p'tits gourmands

 

         Délicieux !! J'en ai congelé une partie pour des p'tits déj extra !

         Merci encore Coco !

Par stephimat - Publié dans : muffin, cupcake, cookies - Communauté : Des Recettes simples
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Dimanche 24 avril 2011 7 24 /04 /Avr /2011 07:00

... la 16ème  édition du jeu interblog ! Rendez vous ici pour vous inscrire pour la prochaine édition ! On pourra s'inscrire dés demain pour une nouvelle ronde !

Ma mission était d'aller fouiner chez Alice - La cuisine d'Alice ... pendant que Le Gloubi Boulga de Véro est passée par ici !

 

J'ai d'abord craqué pour des frites ! Oui, mais pas n'importe quelles frites ! Celles ci sont des frites de carottes !

Très simple sa recette : on pèle des carottes que l'on coupe en bâtonnets puis direction un saladier on mélange les carottes avec du cumin, de l'huile et hop ! Au four !! Allez donc voir sa recette précise :

 

fritescaro.jpg

 

Un seul regret !! Ne pas en avoir fait assez !!!

 

 

Des frites, ça ne fait pas tout ! Il nous fallait un dessert ! Alors ma gourmandise s'est portée sur ...

 

kesako.jpg

 

... késako ? Son gâteau au chocolat vapeur !

 

terrible.jpg

 

Contrairement à Alice j'ai utilisé le bol de mon cuit-vapeur, un seul mot pour le décrire ! TERRIBLE !! J'ai obtenu un moelleux fondant ! D'habitude, dans mon four mes moelleux sont très très rarement fondant, je n'arrive pas à dompter la bête ! :)


Merci Alice pour ces 2 excellentes recettes !

Vite allons découvrir ce que Casimir a choisi de cuisiner !

Par stephimat - Publié dans : plat
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