Muffins aux chocolats !!

Publié le par stephimat

Chocolat au pluriel, car ils sont au chocolat noir avec des pépites de chocolat blanc !



Vous aurez besoin de

           * 225 g de farine,
           * 55 g de cacao en poudre,
           * 1 cs de levure,
           * 1 pincée de sel,
           * 115 g de sucre roux,
           * 150 g de pépites de chocolat blanc (choco blanc en tout p'tits morceaux),
           * 2 oeufs,
           * 250 ml de crème fraiche,
           * 6 cs d'huile ou de beurre fondu je n'ai pas mis.


Comment faire ?

           Dans un bol, mélanger : la farine, le cacao, la levure et le sel et enfin le sucre et les pépites.
           Dans un autre bol, battre légèrement les oeufs et y incorporer la crème.
           Faire un puit dans le mélange sec et y verser le liquide. Remuer délicatement, ne pas trop mélanger !
           Mettre la pâte dans des caissettes et cuire environ 15 min dans un four préchauffé à 190°C.
           Laisser refroidir sur une grille.

Avis des p'tits gourmands 
 
           A notre avis, ce sont les meilleurs muffins choco que nous ayons mangé depuis longtemps !! A faire et à refaire !!!!
           Je conserve mes muffins et autres cookies dans une boite en fer.

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Elodid Eol 30/10/2009 22:24


Super tes muffins, moi aussi je préfère casser les morceaux de chocolat!


stephimat 31/10/2009 07:10


et puis, ça revient - cher ! :)


mickymath 30/10/2009 18:12


j'en veux bien un! biises mciky


stephimat 31/10/2009 07:19


sers toi donc ! :)


Christine 30/10/2009 15:46


de délicieuses gourmandises
à bientôt


stephimat 31/10/2009 07:23


merci de ta visite ! bon samedi !


chapot 30/10/2009 10:44


Chocolat blanc, chocolat noir, mes gloutons ne feraient qu'une bouchée de ces gourmandises


stephimat 31/10/2009 07:30



oh les gourmands !
meci de ta visite !



Ainsi Cuisina Mariie 30/10/2009 08:57


Quel plaisir de revenir sur ton blog avec des muffins au chocolat qui m'attendent!!! Très bel accueil hihi.


stephimat 31/10/2009 07:12


merci à toi ! joyeux retour !