On en a tous une ....
... oui tout le monde en a une ! Quand on la croise, elle nous dit " choisis moi choisis moi !" ... mais aucun membre de la famille ne lui prête attention ! On lui préfère sa consoeur bien jaune, bien ferme.....
Vous voyez de qui de quoi je parle ? D'une banane bien mûre ! Il m'en restait une et je voulais lui faire honneur ! J'ai donc fait un gâteau au yaourt banane & choc.
Vous aurez besoin de
* 1 banane bien mûre,
* des pépites de choc,
* 1 yaourt nature (brassé pour moi),
* 3 pots de farine (farine à gâteau-levure incorporée),
* 2 pots de sucre,
* 1/2 pot d'huile,
* 4 oeufs,
* 1 sachet de levure.
Comment faire ?
Ecraser la banane et bien la mélanger au yaya. Ajouter les oeufs puis le sucre, la farine, la levure si besoin puis l'huile et enfin les pépites.
Verser dans un moule puis enfourner à 170-180°C pour 35-40 min.
Avis des p'tits gourmands
Banane choc, un duo gagnant ! :)
J'utilise des pépites ou chunks résistants à la cuisson : merci G.Detout à Lyon !