Merci Coco ! Pour tes ...
... muffins girly aux fraises ! Sa recette m'avait tapé dans l'oeil il y a un p'tit moment mais j'attendais un peu pour acheter des fraise ! J'ai fait quelques p'tits changements ...
Vous aurez besoin de
* 250g de fraises coupées,
* 300 g de farine,
* 3 cc de levure,
* 125 g de sucre,
* 50 g de beurre fondu,
* 4 cs d'huile,
* 3 oeufs,
* 1 bouchon d'extrait de vanille quelques gouttes d'arôme de citron,
* 125 g de yaya aux fraises 125g de crème fleurette,
* quelques gouttes de colorant rouge.
Comment faire ?
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre & la levure. Dans un autre, battre les oeufs ajouter la crème, l'huile, le beurre, l'extrait de citron.
Verser le mélange liquide sur les poudres. Ajouter les fraises & le colorant. Mélanger & verser dans des caissettes.
Enfourner pour 15-20 min à 170-180°C.
Avis des p'tits gourmands
Délicieux !! J'en ai congelé une partie pour des p'tits déj extra !
Merci encore Coco !