Une p'tite sauce toute simple

Publié le par stephimat

Voici une p'tite sauce tomate toute simple mais délicieuse ....



Vous aurez besoin de



* l'huile d'olive,
* 1 oignon haché,
* 2 gousses d'ails hachées,
* 1 branche de céleris en p'tits morceaux (débarrassée des fils),
* 1 carotte en p'tits morceaux,
* 1 grosse boite de tomates concassées,
* sel & poivre,
* 1 feuille de laurier, du thym.





Comment faire ?

            Dans une casserole à fond épais, chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir quelques minutes.
            Ajouter le céleri et les carottes ainsi que le sel, poivre. Faire revenir quelques minutes. Ajouter les tomates et le laurier & le thym. Laisser mijoter une bonne demi heure.
            Je l'ai légèrement mixée avec ma girafe.


Avis de la p'tite famille

           On obtient une sauce bien parfumée !
           Mais pourquoi je vous présente cette p'tite sauce ? Vous verrez demain....

Publié dans légume

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Eol 18/11/2009 18:24


La sauce tomate maison il n'y a décidément rien de meilleur!


Yolande 16/11/2009 21:16


c'est souvent les choses les plus simples qui sont les meilleurs :)
bisous


AE 16/11/2009 21:08


héhé ! ton commentaire sur mon dernier tableau m'a bien fait rire !!
merci pour tes si gentils commentaires !
bisous


stephimat 16/11/2009 21:18


merci à toi pour tes visites !! bisous!


nath à la fraise 16/11/2009 17:57


avec quelques pâtes, et hop le tour est joué!


mimi 16/11/2009 16:45


humm je la garde sous le coude


stephimat 16/11/2009 17:43


attention à ne pas te tacher !!! lol