Un p'tit gâteau (trés moelleux) à la mangue !

Publié le par stephimat

C'est une recette du p'tit gars de TF1 .... j'ai mangé son nom !!

mangue-2-copie-1.JPG
Vous aurez besoin de

             * 2 mangues (je sais c'est la saison des mangues mais j'en avais des congelées !),
             * 100 g de sucre roux,
             * 1 jaune d'oeuf + 3 blancs,
             * 50 g de beurre mou,
             * 200 g de fromage blanc 0%,
             * 80 g de farine,
             * 1 cc de levure.


Comment faire ?

            Saupoudrer le moule à manqué de sucre. Déposer dessus les mangues en morceaux.
            Dans un saladier, blanchir le jaune avec le sucre puis ajouter tout en mélangeant : le beurre, le fromage puis la farine et la levure.
            Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précèdant.
            Enourner à 180°C pour environ 35-40 min.


Avis des p'tits gourmands

           Il est délicieux !! A vos fourneaux ! A essayer avec des fruits au sirop !!
           Pour utiliser les jaunes d'oeufs : p'tites crémes caramel ou p'tit flan pâtissier !

Publié dans goûter

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

rêves de tables 12/02/2010 10:59



Succulentes recettes, magnifiques photos. Je suis enchantée de découvrir votre blog. Mes papilles en frétillent de plaisir. A très
bientôt



Les Recettes d'Alicia 02/02/2010 13:00


Bonjour,

Humm que de bonnes recettes, ton blog est très bo.
Je viens de créer mon blog de recettes, il n'a a pas encore bcp de recettes, mais je voudrais bien ton avis sur ma présentation, ma bannière ....
http://aliciacreations.over-blog.com

Merci d'avance. Bonne journée.
Alicia


Kalinka 31/01/2010 15:14


comme ça doit être bon !

Kalinka


AurélieW 29/01/2010 13:59


miam, j'adore la mangue donc je pense aimer ce dessert


Au menu de bébé 29/01/2010 10:55


Je crois que je vais me laisser tenter ....