Un p'tit gâteau qui change

Publié le par stephimat

Voici la 2éme édition du jeu interblog :

 interblog

Un tirage au sort m'a désigné le blog, très gourmand, de La cuisine de Lulu  .
Et c'est 1,2,3,4 filles aux fourneaux ...  qui vient piocher chez moi !

Allez donc voir chez ces dames et vous pourrez suivre la chaine ! C'est très sympa !
Je m'en vais faire de même mais avant, je vous donne la recette que j'ai choisi !

Voici donc le Le gâteau de macaronis au poulet et à l'aubergine de Lulu !

macaronis.jpg

Vous aurez besoin de

         * 250 g de macaronis,
         * 2 cuisses de poulet cuites escalopes de poulet,
         * 3 oeufs,
         * 1 aubergine,
         * 1 boite de pulpe de tomates concassées,
         * 1 briquette de crème liquide,
         * huile d'olive,
         * 100 g de fromage râpé.


Comment faire ?

         Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
         Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire cuire l'aubergine en p'tits dés, 10 min à feu moyen.
Les débarrasser et mettre à la place les escalopes coupées en p'tits morceaux, quelques min. Remettre dans la poêle l'aubergine.
         Dans un bol, battre les oeufs et ajouter : la pulpe de tomates concassées, la crème, le from, sel & poivre.
         Quand les pâtes sont égouttées, les mélanger au poulet/aubergine. Ajouter ensuite le mélange aux oeufs et bien mélanger.
          Verser dans un moule à manqué anti-adhésif et enfourner pour 30 min à 200°C (four préchauffé).


Avis des p'tits gourmands

         Lulu préconise de laisser tiédir le plat avant de démouler : nous n'avons pas eu la patience !!! Très très bon !


Publié dans plat

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Commenter cet article

val 28/02/2010 20:28


sympa!!!!


nath à la fraise 27/02/2010 15:30


Super sympa cette recette, et complète! Je note!


manou1983 26/02/2010 17:52


Très bon choix, ce jeu est génial!


chacha 26/02/2010 09:46


super original ce gateau, sympa ce jeu interblog cela permet de découvrir des recettes que l'on a pas vu.


stephimat 26/02/2010 19:03


trés sympa ce p'tit jeu oui !!


chocolatatout 25/02/2010 22:25


tres bonne idée, bravo pour ta participation