Un p'tit café ?

Publié le par stephimat

Aujourd'hui, c'est dessert au café ! Un parfum que l'on aime beaucoup à la maison ! Voici donc ma Panna Cotta au café .

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Vous aurez besoin de

          * 40 cl de crème fleurette,
          * 50 cl de lait,
          * 50 g de sucre roux,
          * 4 sticks d'expresso soluble,
          * 3 feuilles de gélatine,
          * du cacao.


Comment faire ?

           Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
           Dans une casserole, mettre la crème, le lait, le sucre & le café. Bien mélanger. Porter à léger frémissement puis couper le feu. Essorer la gélatine et l'incorporer à la crème. Fouetter légèrement pour bien la faire dissoudre. 
           Verser dans les tasses. Mettre au frais quelques heures et saupoudrer de cacao.


Avis de la p'tite famille

          Un p'tit régal.
         



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S
<br /> <br /> très jolie présentation<br /> <br /> <br /> Bon WE<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> viste rapide aujourd'hui mercredi...<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Oh que oooouiiiii, je veux bien un peu de cette panna cotta !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne soirée,<br /> Bisous, Doria $<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> je suis du même avis que la p'tite famille. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> je pense que ce doit être un régal, faudra que j'essaye, depuis que j'ai fait ma premiere pannacotta, je veux essayer d'autres versions<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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