Un p'tit café ?

Publié le par stephimat

Aujourd'hui, c'est dessert au café ! Un parfum que l'on aime beaucoup à la maison ! Voici donc ma Panna Cotta au café .

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Vous aurez besoin de

          * 40 cl de crème fleurette,
          * 50 cl de lait,
          * 50 g de sucre roux,
          * 4 sticks d'expresso soluble,
          * 3 feuilles de gélatine,
          * du cacao.


Comment faire ?

           Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
           Dans une casserole, mettre la crème, le lait, le sucre & le café. Bien mélanger. Porter à léger frémissement puis couper le feu. Essorer la gélatine et l'incorporer à la crème. Fouetter légèrement pour bien la faire dissoudre. 
           Verser dans les tasses. Mettre au frais quelques heures et saupoudrer de cacao.


Avis de la p'tite famille

          Un p'tit régal.
         



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stellla 03/04/2010 09:59



très jolie présentation


Bon WE


bz



OMVM - recettespreferees 31/03/2010 11:38



viste rapide aujourd'hui mercredi...



Doria 30/03/2010 21:28



Oh que oooouiiiii, je veux bien un peu de cette panna cotta !


Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria $



OMVM - recettespreferees 30/03/2010 21:15



je suis du même avis que la p'tite famille. Bises



lulu 30/03/2010 20:05



je pense que ce doit être un régal, faudra que j'essaye, depuis que j'ai fait ma premiere pannacotta, je veux essayer d'autres versions


bonne soirée