Tarte moelleuse aux tomates

Publié le par stephimat

Voici une tarte qui allie une pâte moelleuse et une salade de tomates ! C'est une recette que j'ai trouvé dans le livre qui accompagnait le moule.

 

tartemoeltom.jpg

 

Vous aurez besoin de

 

     pour la pâte

           * 100 ml de crème liquide,

           * 2 oeufs,

           * 75 ml de lait,

           * 100 g de farine,

           * 1/2 sachet de levure,

           * 1 pincée de sel,

           * 1 p'tite boite de concentré de tomates,

           * du basilic.

 

     pour la garniture

          * 5 tomates,

          * de l'huile d'olive,

          * sel & poivre,

          * thym,

          * basilic.

 

 

Comment faire ?

 

          Pour la pâte : mélanger la crème et les oeufs au fouet. Ajouter le lait, la farine, le sel, la levure, le concentré et le basilic. Verser dans le moule beurré et fariné. Enfourner à 200°C pour 20 min.

         Pour la garniture : 1 heure avant de servir, mélanger dans un bol l'huile, le sel & poivre, le thym & basilic. Couper les tomates en rondelles. Dans un plat, faire mariner les tomates et l'huile préparée.

        Pour le service, déposer les rondelles de tomate sur le moelleux.

 

 

Avis des p'tits gourmands

 

       Une recette qui change ! On a bien aimé !

 

IMAG0173.JPG

 

                                        Voici le moule que j'ai utilisé

Publié dans légume

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manou1983 08/06/2010 20:21



Une tarte qui sent bon le soleil!



Cécile 07/06/2010 10:11



ça c'est une superbe idée!!!!!!!j'adore et je note ta belle recette! Bisous!



Cec 06/06/2010 20:05


bonne soirée


Eol 06/06/2010 17:04



un régal ce genre de tarte mais avec une pointe de moutarde en plus ;-)



Luthine 06/06/2010 13:03



Ah ! un nouveau moule Tupp ? je ne le connais pas !


La recette est excellente en tout cas !


Bises et bon dimanche !



stephimat 06/06/2010 16:00



il n'est pas nouveau ce moule, il n'a pas eu un franc succés, ils ont arrêté la vente!