Les fameuses brioches façon pitch !!

Publié le par stephimat

Pour le p'tit déjeuner de dimanche, j'ai réalisé ces p'tites brioches. J'ai trouvé la recette chez Biscottine !



Vous aurez besoin de

          * 350 g de farine,
          * 30 g de beurre,
          * 40 g de sucre,
          * 1 cc de sel,
          * 20 cl de lait,
          * 1 sachet de levure,
          * du Nutella ou carrés de choc.


Comment faire ?

         Mettre les ingrédients dans la machine à pain : le lait,le beurre, une partie de la farine, le sucre, le sel, le reste de farine et la levure.
         Lancer le programme "pâte". A la fin du programme, débarrasser la pâte sur le plan de travail fariné. Faire 8 p'tites boules, les étaler en ovale, mettre le chocolat, rabattre les bords et bien souder. Déposer les p'tits pains sur une plaque de cuison (soudure en bas).
        Laisser lever les p'tits pains 30 min, les bedigeonner avec du lai, puis les enfourner pour 15 min à 200°C (four préchauffé).

Avis des p'tits gourmands

         On a adoré ! Et surtout, mon compagnon pâtisssier a été épaté !!! A refaire tres tres souvent !!    



Publié dans boulangerie

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manou1983 27/11/2009 18:23


Trop bien!


Doria 26/11/2009 12:19



Ces petites brioches sont bien belles !
Je ne les ai pas encore faites, je pense que je ne vais tarder.
Bisous, Doria



Christine 26/11/2009 10:16


ELle plait vraiment cette recette
elle est chez moi aujourd'hui et sera à nouveau pour le petit déjeuner du WE
bises


Ainsi Cuisina Mariie 26/11/2009 09:51


Pitch à la maison c'est génial, j'essaerai ça c'est sur!
Merci :)


stephimat 26/11/2009 18:57


tu me diras comment tu as trouvé !!
bisous!


Good_Stef 25/11/2009 22:39


J'avais aussi repéré cette recette chez Biscottine mais je ne l'ai pas encore réalisée! C'est réussi en tous cas bravo ! On dirait des vrais "pitch" ! Mais ce doit être bien meilleur à mon avis !
:)

Bonne soirée ! 


stephimat 26/11/2009 18:50


miam !! rien à voir !!! lol