Jeu inter blog n°4 ....1ére partie....

Publié le par stephimat

Voici donc la nouvelle édition du jeu inter blog !

 

 

logojeufofo 

C'est donc La cuisine de Caro qui vient piocher ici une recette ....

et moi je me suis rendue chez Ma Maison Pain d'Epices ....

Si le coeur vous en dit, faites donc la balade de blog en blog ! Et pourquoi pas nous rejoindre pour l'édition suivante (seul impératif : avoir un blog) !

 

 

Voici donc ma 1ére recette choisie, Panna cotta vanille & carambar ...

 

  pancarambar

 

 

Vous aurez besoin de

 

       pour la panna

            * 60 cl de crème liquide,

            * 100 g de sucre 60 g de sucre roux,

            * 2 feuilles de gélatine,

            * 1 cc d'extrait de vanille.

       pour le crémeux au carambar

            * 20 cl de crème,

            * 14 carambars.

 

 

Comment faire ?

 

            Mettre à tremper la gélatine dans un bol d'eau.

            Dans une casserole, verser 40 cl de crème, ajouter la vanille et chauffer (mais sans ébullition) puis ajouter la gélatine essorée. Bien mélanger pour que cette dernière soit bien dissoute. Enfin, ajouter le reste de crème, soit 20 cl.

            Verser dans les verrines et mettre au frais.

            Pour le crémeux aux carambars : mettre à chauffer la crème puis y faire fondre les bonbons. Laisser un peu refroidir puis verser sur les pannas. Remettre au frais 3-4 h.

 

 

Avis des p'tits gourmands

 

           Oh la la ! Trop trop bon !!!!!!!!!!!!!!

           A demain pour la 2éme recette !!

 

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loustika 17/07/2010 10:04



testée et approuvée, merci:-)



coco 26/04/2010 22:52



Alors là Bravo faut que j'essaye ça  au plus vite!! formidable !! bizz coco



Roseline 26/04/2010 19:49



j'imagine à quel point ce devait être bon !!!


bonne soirée :)



Clémence 26/04/2010 18:41



rhoo ! très très gourmande !



Les Recettes d'Alicia 26/04/2010 18:06



Très originale cette recette, miam miam



stephimat 26/04/2010 20:42



originale et terrible !


bonne soirée!!