Gâteau d'anniversaire

Publié le par stephimat

Tout d'abord, merci pour les mots très gentils à l'attention de Mathieu !

Pour son gâteau, Monsieur voulait Spiderman comme décoration ! J'ai choisi de le faire sur un moelleux au chocolat, Chocolat à tous les étages m'a indiqué plusieurs des ses recettes fétiches et j'ai choisi Le moelleux de Célia !

 

  gateau-mat.jpg

 

 

Vous aurez besoin de

 

    pour le moelleux

          * 200 g de chocolat,

          * 150 g de beurre,

          * 3 cs de lait,

          * 160 g de sucre,

          * 3 cs de farine,

          * 4 oeufs.

   pour la déco

          * de la pâte d'amandes,

          * 1 blanc d'oeuf,

          * du sucre glace,

          * des colorants liquides,

          * du chocolat.

 

 

Comment faire ?

 

           Deux jours avant la préparation du gâteau, faire l'image du super héros grâce à la méthode de  Chane. Je vous dirige chez Aux Portes du Paradis pour les explications (merci à elle car son article).

           Le jour J : faire fondre au bain marie le chocolat, le beurre et le lait. Hors du feu, ajouter le sucre, la farine et les jaunes d'oeuf un à un.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange chocolaté.

Verser dans un moule à manqué et enfourner à 180°C pour 30 min 20 min pour moi car mon moule est grand (et donc mon gâteau plus fin).

          Étaler la pâte d'amandes en un disque fin. Le déposer sur le moelleux refroidi. Puis y poser spider puis avec du choc fondu faire une toile d'araignée.

 

 

Avis de la p'tite famille

 

          Le moelleux est TERRIBLE ! Un des meilleurs si ce n'est le meilleur que je n'ai jamais fait !

          Une déco qui a bien plu au principal intéressé ! :)

 

gateau-mat2.jpg

         

Publié dans goûter

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nani 01/03/2011 17:26



 il est superbe ton gâteau !!!



stephimat 02/03/2011 07:03







mitokola 29/05/2010 13:23



oups, voici un gâteau d'anniversaire particulièrement savoureux et magnifique, je fête les 3 ans d'un de mes p'tits loups, lundi après-midi... le gâteau sera le tien il est trop beau, bravo et
merci, bisous



stephimat 30/05/2010 16:22



merci !!



Cuisine gourmande 19/05/2010 08:47



Un gateau très réussit, vous avez dû vous régaler !



Mary 18/05/2010 22:13



Trés beau gâteau ma belle.


J'ai une surprise pour toi qui t'attend sur mon blog.


Gros bisous ma tite Stéphi :-) ***



Doria 18/05/2010 20:41



Superbe gâteau !


C'est une très belle réalisation !


Très bonne soirée,
Bisous, Doria