Des muffins qui se prennent pour des pains d'épices !!!

Publié le par stephimat

Je vais trés souvent chez Maybeoneday de Nothing But Me qui a ouvert le bal : elle s'est mise "en mode Noël" donc je lui emboite le pas !!!
Je vous présente donc des Muffins aux épices ( recette tirée de ma nouvelle bible sucrée !!).


Vous aurez besoin de

           * 280 g de farine,
           * 1 cs de levure,
           * 1 cc de cannelle j'en ai mis 2,
           * 1/2 cc de 4 épices + 1/2 cc noix de muscade 2 cc de mélange de mélange d'épices (pour pain dépices),
           * 115 g de sucre roux,
           * 2 oeufs,
           * 250 ml de créme épaisses,
           * 6 cs de beurre fondu,
           * 1 pincée de sel.


Comment faire ?

           Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre et les épices.
           Dans un bol, battre légèrement les oeufs et ajouter la créme et le beurre.
           Faire un puit dans le saladier et y mettre le liquide. Remuer briévement.
           Verser dans des moules et caissettes. Mettre dans un four préchauffé à 190°C, pour 15-20 min (il faut qu'ils soient bien dorés et fermes au toucher).
           Quand ils sont tiédes, les mettre sur une grille.


Avis de la p'tite famille

          On a adoré, délicieux avec un bon thé (pourquoi pas un thé de Noël ?) !!

Commenter cet article

Cel 09/11/2009 20:06


C'est vrai qu'avec un bon thé de Noël, ça doit être extra!!


stephimat 09/11/2009 20:32


oui ! un p'tit avant gout de Noel !!


lea.M 09/11/2009 15:11


Une recette que j'aime bcp. Je pense qu'elle va d'ailleurs bientôt être testée sur mon blog.


stephimat 09/11/2009 16:01


je viens de découvrir avec plaisir ton blog!! j'adore les muffins!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


sophieR 08/11/2009 17:33


Cela doit étre trop bon!!!!!!!!!


stephimat 09/11/2009 10:41


ils l'étaient oui !! :)


Audrey 08/11/2009 12:10


on dirait que Noêl nous titille toutes les narines !!


stephimat 09/11/2009 15:54


ça ne fait que commencer !!! :)


krystele 08/11/2009 06:54


dring !!!! dring !!!! c'est l'heure pour moi de te souhaiter une
bonne journée KISSSSSSSSSSSSSSSS ___________•(▒▒▒▒)• _________•(▒▒▒▒▒▒)• ______•(▒)_(█)(█)(█)_(▒)• ____•(▒)(█)_____ ___(█)(▒) __•(▒)(█)______XII____(█)(▒)• _•(▒)(█)_______|______(█)(▒)•
•(▒)(█)________|__ _____(█)(▒)• •(▒)(█)_IX______O____III_(█)(▒)• •(▒)(█)_________________(█)(▒)• _•(▒)(█)_______________(█)(▒)• ___•(▒)(█)_____VI____ (█)(▒)• _____•(▒)(█)________(█)(▒)•
_______•(▒)_(█)(█)(█)_(▒)• ________•(▒▒▒▒▒▒▒)•••• krystele _____•(▒▒▒)(_____)(▒▒▒)• ___ •(▒▒▒)__ _______(▒▒▒)•


stephimat 08/11/2009 07:13



merci de m'avoir réveillée ! bisou et bonne journée!!