Cannelés au café

Publié le par stephimat

Oui, je sais encore des cannelés ! Mais c'est tellement bon ! Euh, vous pensez qu'il y a encore des possibilités de parfum ? ... mystère ! :)

 

cancafe.jpg

 

Vous aurez besoin de

 

         * 250 ml de lait,

         * 100 g de farine,

         * 100 g de sucre,

         * 1 oeuf + 1 jaune,

         * 30 g de beurre,

         * 4 sticks d'espresso.

 

 

Comment faire ?

 

         Dans un bol, mettre le lait et le beurre puis passer au micro onde pour faire tiédir; puis y mélanger le café.

         Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le jaune, le sucre et la farine. Ajouter le lait au café.

         Verser dans les moules et enfourner pour 15-20 min à 200°C (four préchauffé). Attendre quelques minutes puis les démouler.

 

 

Avis des p'tits gourmands

 

        Ils sont très bons !!

       Je pense que je rempli trop les moules ! C'est pourquoi ils ont une forme un peu bizzard ! Je vais acheter une 2ème plaque, trop long d'attendre pour faire une 2ème fournée ! Excuse donnée à Mister pour pouvoir fouiner du côté des moules en silicone lors de notre prochaine séance de shopping ! lol

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Nj 17/05/2010 19:27



Eh bah c'est malin, j'ai craqué ... j'ai acheté une plaque de 30 mini-moules à cannelés, mais je ne regrette pas mon achat !!! Et je dois te dire merci, tes petits cannelés m'ont conquis !


Et Bon anniversaire à ton garçon, il est chou le p'tit loup ! bonne soirée ...



AurélieW 16/05/2010 21:02



ça doit être bon au café



Les gourmandises de Chloé 14/05/2010 10:33



J'adore les cannelés !



Charline 14/05/2010 09:55



Première fois que je vois des cannelés au café mais ça doit être tellement bon ^^ Bonne continuation



valou 13/05/2010 21:06



superbe idée j aime beaucoup


bizz


valou