Cake courgette & saumon

Publié le par stephimat

Hier, nous étions partis pour un pique nique. J'ai donc refait ce cake, de Sophie Dudemaine, que je fais souvent aux beaux jours.

 

 courgetsaum1

 

Vous aurez besoin de

 

          * 3 oeufs,

          * 150 g de farine avec levure incorporée ( ou 150 g de farine + 1 sachet de levure ),

          * 8 cl d'huile de tournesol d'olive,

          * 13 cl de lait,

          * 1 pavé de 200 g de saumon,

          * 1 courgette,

          * aneth,

          * sel & poivre.

 

 

Comment faire ?

 

          Découper le saumon en p'tits dés et râper la courgette.

          Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs et la farine puis ajouter peu à peu l'huile et le lait. Saler & poivrer.

Ajouter l'aneth, le saumon et la courgette. Mélanger délicatement.

          Verser dans un moule antiadhésif et enfourner pour 45 min à 180°C ( four préchauffé ).

 

 

Avis de la p'tite famille

 

         Courgette/saumon : un duo gagnant pour nous ! :)

         

courgetsaum2.jpg  

Publié dans tarte & cake salé

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Cupcakes en folie et autres douceurs 29/12/2012 20:06


il a l'air délicieux!!

Aline - Rusticooking 27/12/2012 16:24


Je viens de réaliser ce cake, c'est juste un délice. Merci pour la recette!

stephimat 30/12/2012 06:41



merci pour le retour ! contente qu'il plaise !



Mickéla 26/05/2010 18:59



J'apprécie ces saveurs ensemble, ce cake devait être délicieux!!!



stephimat 26/05/2010 21:23



oui, il l'etait merci!!



Eol 24/05/2010 21:19



Miam j'adopte aussi



mimi 24/05/2010 20:24



super recette