Ca vous direz une p'tite gaufre ?

Publié le par stephimat

Depuis quelques jours, une envie de gaufre s'est abattu sur notre p'tite famille ! Ni une ni deux, je saute sur mon gaufrier ! Façon de parler !



Vous aurez besoin de
         
          * 300 g de farine,

          * 1 sachet de levure chimique,

          * 1 pincée de sel,

          * 75 g de sucre,

          * 100 g de beurre fondu tiéde,

          * 2 oeufs,

          * 1/2 L de lait.

 
Comment faire ?

           Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter le sel, la farine et la levure
. Délayer avec le lait et ajouter enfin le beurre.
           On obtient une pâte lisse et fluide. A ce stade, on peut la parfumer : vanille, fleur d'oranger, ... .
           Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
           Ensuite, laisser le gaufrier faire le travail, enfin presque !!


 
 Avis de la p'tite famille

           P'tit gars et grand zhom ont aimés mais , je n'ai retrouvé ni le goût ni la texture des gaufres de mon enfance ! Donc je suis obligée d'en refaire dans peu de temps ! La bonne exuse ....:) .
          

Publié dans crêpe - gaufre

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nathalie 16/09/2009 20:04

oh j'adore les gaufres !!! bonne soirée

stephimat 17/09/2009 19:08


merci de ta visite!


cuisine-guylaine 16/09/2009 12:38

Chez nous aussi on adore les gaufres, il faut que tu essaies avec la levure de boulanger et les oeufs en neige, ce sont les meilleures ! bises

stephimat 16/09/2009 17:52


merci pour le conseil! j'essaierai ce weekend!


AurelieW 16/09/2009 11:52

que j'aime les gaufres

stephimat 16/09/2009 17:52


moi aussi!!!!!!!!


Meriem 16/09/2009 00:02

ça fait bien longtemps que je n'en ai pas fait, je les préfère aux crêpes, avec une bonne couche de Nutella!!

stephimat 16/09/2009 11:41


on peut aussi mettre du nut dessus mais c'est moins pratique ! :)


Cel 15/09/2009 20:40

Ah oui, ça me dit bien!!

stephimat 16/09/2009 11:40


j'espére que les prochaines seront mieux! à mon goût!