Envie d'un p'tit goûter ?

Publié le par stephimat



Voici notre goûter du jour  :
un brownies 3 chocolats accompagné d'un thé glacé maison (un article à ce sujet viendra + tard ! ).

La recette de ce brownies vient d'une de mes bibles de pâtisserie : "Cookies, muffins & Co" de P.Weeks.

Vous aurez besoin de :
          * 200 g de beurre,
          * 250 g de chocolat noir,
          * 180 g de sucre,
          * 1 pincée de sel,
          * 4 oeufs,
          * 100 g de farine,
          * 1 c.c de levure,
          * 75 g de choc lait,
          * 75 g de choc blanc.


Comment faire ?
          je fais fondre le choc noir cassé en p'tits bouts avec le beurre en parcelles, dans mon pichet micro onde plus de Tupperware, au miro onde 1-2 min pleine puissance.
          j'ajoute le sucre et le sel puis les oeufs un par un.
          puis la farine et la levure et pour terminer les 2 chocs en p'tits morceaux.
          je verse dans un moule anti-adhésif et mets dans le four préchauffé à 180°C pour 25 min.

Avis de la p'tite famille
          on s'est régalé !

Publié dans goûter

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rêves de tables 09/09/2009 08:07

Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire.
Cet accord serait parfait pour ma nouvelle déco de table !

stephimat 09/09/2009 08:17


merci !!